Vekstregulatorerkan forbedre kvaliteten og produktiviteten til frukttrær. Denne studien ble utført ved Palm Research Station i Bushehr-provinsen i to år på rad, og hadde som mål å evaluere effekten av sprøyting med vekstregulatorer før innhøsting på de fysisk-kjemiske egenskapene til daddelpalmefrukter (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') i halal- og tamarstadiet. I det første året ble fruktklasene til disse trærne sprøytet i kimri-stadiet, og i det andre året i kimri- og hababouk + kimri-stadiet med NAA (100 mg/L), GA3 (100 mg/L), KI (100 mg/L), SA (50 mg/L), Put (1,288 × 103 mg/L) og destillert vann som kontroll. Bladsprøyting av alle plantevekstregulatorene på klasene til daddelkultivaren 'Shahabi' i kimry-stadiet hadde ikke en signifikant effekt på parametere som fruktlengde, diameter, vekt og volum sammenlignet med kontrollen, men bladsprøyting medNAAog til en viss grad resulterte Put på hababouk + kimry-stadiet i en betydelig økning i disse parameterne på halal- og tamar-stadiene. Bladsprøyting med alle vekstregulatorene resulterte i en betydelig økning i massevekt på både halal- og tamar-stadiene. På blomstringsstadiet økte klasevekten og avlingsprosenten betydelig etter bladsprøyting med Put, SA,GA3og spesielt NAA sammenlignet med kontrollen. Totalt sett var fruktfallsprosenten betydelig høyere med alle vekstregulatorene som bladspray på hababouk + kimry-stadiet sammenlignet med bladspray på kimry-stadiet. Bladspraying på kimri-stadiet reduserte antall fruktfall betydelig, men bladspraying med NAA, GA3 og SA på hababook + kimri-stadiet økte antall fruktfall betydelig sammenlignet med kontrollen. Bladspraying med alle PGR-ene på kimri- og hababook + kimri-stadiene resulterte i en betydelig reduksjon i prosentandelen TSS samt prosentandelen totale karbohydrater sammenlignet med kontrollen på halal- og tamar-stadiene. Bladspraying med alle PGR-ene på kimri- og hababook + kimri-stadiene resulterte i en betydelig økning i prosentandelen TA på halal-stadiet sammenlignet med kontrollen.
Tilsetning av 100 mg/L NAA ved injeksjon økte klasevekten og forbedret fruktens fysiske egenskaper som vekt, lengde, diameter, størrelse, fruktkjøttprosent og TSS i daddelpalmekultivaren 'Kabkab'. Kornvekt, syreprosent og ikke-reduserende sukkerinnhold ble imidlertid ikke endret. Eksogen GA hadde ingen signifikant effekt på fruktkjøttprosenten på ulike stadier av fruktutviklingen, og NAA hadde den høyeste fruktkjøttprosenten8.
Relaterte studier har vist at når IAA-konsentrasjonen når 150 mg/L, reduseres fruktfallsraten for begge jujube-variantene betydelig. Når konsentrasjonen er høyere, øker fruktfallsraten. Etter påføring av disse vekstregulatorene øker fruktvekt, diameter og klasevekt med 11.
Shahabi-sorten er en dvergsort av dadler og er svært motstandsdyktig mot små mengder vann. I tillegg,
Frukten har høy lagringskapasitet. På grunn av disse egenskapene dyrkes den i store mengder i Bushehr-provinsen. Men en av ulempene er at frukten har lite fruktkjøtt og en stor stein. Derfor kan enhver innsats for å forbedre fruktens mengde og kvalitet, spesielt å øke fruktstørrelsen, vekten og til slutt avlingen, øke produsentenes inntekt.
Målet med denne studien var derfor å forbedre de fysiske og kjemiske egenskapene til daddelpalmefrukter ved hjelp av plantevekstregulatorer og velge det beste alternativet.
Med unntak av Put, fremstilte vi alle disse løsningene dagen før bladsprøyting og oppbevarte dem i kjøleskapet. I studien ble Put-løsningen fremstilt på dagen for bladsprøyting. Vi påførte den nødvendige vekstregulatorløsningen på fruktklasene ved hjelp av bladsprøytemetoden. Etter å ha valgt de ønskede trærne det første året, ble det derfor valgt ut tre fruktklaser fra forskjellige sider av hvert tre i kimry-stadiet i mai, ønsket behandling ble påført klasene, og de ble merket. I det andre året krevde problemets betydning en endring, og i det året ble fire klaser valgt fra hvert tre, hvorav to var i hababuk-stadiet i april og gikk inn i kimry-stadiet i mai. Bare to fruktklaser fra hvert valgt tre var i kimry-stadiet, og vekstregulatorer ble påført. En håndsprøyte ble brukt til å påføre løsningen og lime etikettene. For best resultat, spray fruktklasene tidlig om morgenen. Vi valgte tilfeldig flere fruktprøver fra hver klase i halalstadiet i juni og tamarstadiet i september, og utførte de nødvendige målingene av fruktene for å studere effekten av forskjellige vekstregulatorer på de fysisk-kjemiske egenskapene til fruktene av Shahabi-sorten. Innsamlingen av plantemateriale ble utført i samsvar med relevante institusjonelle, nasjonale og internasjonale normer og lover, og tillatelse ble innhentet til å samle inn plantematerialet.
For å måle fruktvolumet i halal- og tamar-stadiene valgte vi tilfeldig ti frukter fra hver klynge for hvert replikat som tilsvarer hver behandlingsgruppe, og målte det totale fruktvolumet etter nedsenking i vann og delte det på ti for å få gjennomsnittlig fruktvolum.
For å måle prosentandelen fruktkjøtt i halal- og tamar-stadiene valgte vi tilfeldig 10 frukter fra hver klase i hver behandlingsgruppe og målte vekten deres ved hjelp av en elektronisk vekt. Deretter separerte vi fruktkjøttet fra kjernen, veide hver del separat og delte totalverdien med 10 for å få den gjennomsnittlige fruktkjøttvekten. Fruktkjøttvekten kan beregnes ved hjelp av følgende formel1,2.
For å måle fuktighetsprosenten i halal- og tamar-stadiene veide vi 100 g fersk masse fra hver bunt per replikat i hver behandlingsgruppe ved hjelp av en elektronisk vekt og stekte den i en ovn ved 70 °C i én måned. Deretter veide vi den tørkede prøven og beregnet fuktighetsprosenten ved hjelp av følgende formel:
For å måle fruktfallsraten telte vi antall frukter i 5 klaser og beregnet fruktfallsraten ved hjelp av følgende formel:
Vi fjernet alle fruktklasene fra de behandlede palmene og veide dem på en vekt. Basert på antall klaser per tre og avstanden mellom plantingene, kunne vi beregne avlingsøkningen.
pH-verdien til juice gjenspeiler dens surhetsgrad eller alkalitet i halal- og tamar-stadiene. Vi valgte tilfeldig 10 frukter fra hver klase i hver eksperimentell gruppe og veide 1 g fruktkjøtt. Vi tilsatte 9 ml destillert vann til ekstraksjonsløsningen og målte fruktens pH ved hjelp av et JENWAY 351018 pH-meter.
Bladsprøyting med alle vekstregulatorer i kimry-stadiet reduserte fruktfallet betydelig sammenlignet med kontrollgruppen (fig. 1). I tillegg økte bladsprøyting med NAA på hababuk + kimry-variantene fruktfallsraten betydelig sammenlignet med kontrollgruppen. Den høyeste prosentandelen fruktfall (71,21 %) ble observert med bladsprøyting med NAA i hababuk + kimry-stadiet, og den laveste prosentandelen fruktfall (19,00 %) ble observert med bladsprøyting med GA3 i kimry-stadiet.
Blant alle behandlingene var TSS-innholdet i halalstadiet betydelig lavere enn i tamarstadiet. Bladsprøyting med alle PGR-er i kimri- og hababuk + kimri-stadiene resulterte i redusert TSS-innhold i halal- og tamarstadiene sammenlignet med kontrollen (fig. 2A).
Effekt av bladsprøyting med alle vekstregulatorer på kjemiske egenskaper (A: TSS, B: TA, C: pH og D: totale karbohydrater) ved Khababuck- og Kimry-stadiene. Gjennomsnittsverdier etter de samme bokstavene i hver kolonne er ikke signifikant forskjellige ved p< 0,05 (LSD-test). Tilsett putrescin, SA - salisylsyre (SA), NAA - naftyleddiksyre, KI - kinetin, GA3 - gibberellinsyre.
I halal-stadiet økte alle vekstregulatorene den totale TA-en (tamar) for hele frukten betydelig, uten signifikante forskjeller mellom dem sammenlignet med kontrollgruppen (fig. 2B). I løpet av tamar-perioden var TA-innholdet i bladsprayer lavest i kababuk + kimri-perioden. Imidlertid ble det ikke funnet noen signifikant forskjell for noen av plantevekstregulatorene, bortsett fra NAA-bladsprayer i kimri- og kimri + kababuk-periodene og GA3-bladsprayer i kababuk + kababuk-perioden. På dette stadiet ble den høyeste TA (0,13 %) observert som respons på NAA, SA og GA3.
Våre funn om forbedring av fruktens fysiske egenskaper (lengde, diameter, vekt, volum og fruktkjøttprosent) etter bruk av forskjellige vekstregulatorer på jujubetrær er i samsvar med dataene fra Hesami og Abdi8.
Publisert: 17. mars 2025