Etter utbruddet av Russland-Ukraina-krigen påvirket økningen i verdens matvarepriser verdens matsikkerhet, noe som fikk verden til å innse at essensen av matsikkerhet er et problem for verdensfred og utvikling.
I 2023/24, påvirket av de høye internasjonale prisene på landbruksprodukter, nådde den globale totale produksjonen av korn og soyabønner rekordhøye nivåer igjen, noe som førte til at prisene på ulike matvarer i markedsorienterte land falt kraftig etter at nye kornsorter ble notert. På grunn av den ekstreme inflasjonen som følge av utstedelsen av supervaluta fra den amerikanske sentralbanken i Asia, steg imidlertid prisen på ris i det internasjonale markedet kraftig og nådde et rekordhøyt nivå for å kontrollere innenlandsk inflasjon og kontrollere riseksporten i India.
Markedsreguleringer i Kina, India og Russland har påvirket veksten i matproduksjonen deres i 2024, men totalt sett er verdens matproduksjon i 2024 på et høyt nivå.
Den globale gullprisen fortsetter å nå rekordhøye nivåer, og den akselererte svekkelsen av verdens valutaer og det er et oppadgående press på de globale matvareprisene. Når gapet mellom den årlige produksjonen og etterspørselen faller, kan de viktigste matvareprisene nå rekordhøye nivåer igjen. Derfor er det nå behov for å vie stor oppmerksomhet til matproduksjon for å forhindre sjokk.
Global korndyrking
I 2023/24 vil verdens kornareal være 75,6 millioner hektar, en økning på 0,38 % fra året før. Den totale produksjonen nådde 3,234 milliarder tonn, og avlingen per hektar var 4 277 kg/ha, en økning på henholdsvis 2,86 % og 3,26 % fra året før. (Den totale risproduksjonen var 2,989 milliarder tonn, en økning på 3,63 % fra året før.)
I 2023/24 er de meteorologiske forholdene innen landbruket i Asia, Europa og USA generelt gode, og de høyere matvareprisene støtter forbedringen av bøndenes planteentusiasme, noe som fører til en økning i enhetsavlingen og arealet av verdens matvekster.
Blant disse var det sådde arealet med hvete, mais og ris i 2023/24 601,5 millioner hektar, en nedgang på 0,56 % fra året før. Den totale produksjonen nådde 2,79 milliarder tonn, en økning på 1,71 %. Avlingen per arealenhet var 4638 kg/ha, en økning på 2,28 % fra året før.
Produksjonen i Europa og Sør-Amerika tok seg opp igjen etter tørken i 2022; Nedgangen i risproduksjonen i Sør- og Sørøst-Asia har hatt en klar negativ innvirkning på utviklingsland.
Globale matpriser
I februar 2024 var den globale sammensatte matprisindeksen* 353 amerikanske dollar/tonn, en nedgang på 2,70 % fra måned til måned og 13,55 % fra året før. I januar–februar 2024 var den gjennomsnittlige globale sammensatte matprisen 357 dollar/tonn, en nedgang på 12,39 % fra året før.
Siden det nye avlingsåret (som startet i mai) har de globale totalprisene på matvarer falt, og den gjennomsnittlige sammensatte prisen fra mai til februar var 370 amerikanske dollar/tonn, en nedgang på 11,97 % fra året før. Blant disse var den gjennomsnittlige sammensatte prisen på hvete, mais og ris i februar 353 amerikanske dollar/tonn, en nedgang på 2,19 % fra måned til måned og 12,0 % fra året før. Gjennomsnittsverdien i januar-februar 2024 var 357 dollar/tonn, en nedgang på 12,15 % fra året før. Gjennomsnittet for det nye avlingsåret fra mai til februar var 365 dollar/tonn, en nedgang på 365 dollar/tonn fra året før.
Den samlede kornprisindeksen og prisindeksen for de tre viktigste kornsortene falt betydelig i det nye avlingsåret, noe som indikerer at den generelle forsyningssituasjonen i det nye avlingsåret har blitt bedre. Nåværende priser er generelt nede på nivåer som sist ble sett i juli og august 2020, og en fortsatt nedadgående trend kan påvirke den globale matproduksjonen negativt i det nye året.
Global balanse mellom tilbud og etterspørsel etter korn
I 2023/24 var den totale kornproduksjonen av ris etter ris 2,989 milliarder tonn, en økning på 3,63 % fra året før, og økningen i produksjonen førte til at prisene falt betydelig.
Den totale globale befolkningen forventes å være 8,026 milliarder, en økning på 1,04 % fra året før, og veksten i matproduksjon og -forsyning overstiger veksten i verdens befolkning. Det globale kornforbruket var 2,981 milliarder tonn, og de årlige sluttlagrene var 752 millioner tonn, med en sikkerhetsfaktor på 25,7 %.
Produksjonen per innbygger var 372,4 kg, 1,15 % høyere enn året før. Når det gjelder forbruk, er rasjonsforbruket 157,8 kg, fôrforbruket 136,8 kg, annet forbruk 76,9 kg, og det totale forbruket er 371,5 kg. Kilogram. Prisfallet vil føre til en økning i annet forbruk, noe som vil hindre at prisene fortsetter å falle i den senere perioden.
Globale utsikter for kornproduksjon
I følge den nåværende globale totalprisberegningen er det globale kornsådde arealet i 2024 760 millioner hektar, avlingen per hektar er 4 393 kg/ha, og den totale verdensproduksjonen er 3 337 millioner tonn. Produksjonen av ris var 3,09 milliarder tonn, en økning på 3,40 % fra året før.
I følge utviklingstrenden for areal og avkastning per arealenhet i verdens største land, vil det globale kornsåingsarealet innen 2030 være omtrent 760 millioner hektar, avkastningen per arealenhet vil være 4 748 kg/hektar, og verdens totale produksjon vil være 3,664 milliarder tonn, lavere enn i forrige periode. Lavere vekst i Kina, India og Europa har ført til lavere estimater for global kornproduksjon per område.
Innen 2030 vil India, Brasil, USA og Kina være verdens største matprodusenter. I 2035 forventes det globale kornsåingsarealet å nå 789 millioner hektar, med et avkastning på 5 318 kg/ha, og en total verdensproduksjon på 4,194 milliarder tonn.
Ut fra dagens situasjon er det ingen mangel på dyrket mark i verden, men veksten i avkastning per enhet er relativt langsom, noe som krever stor oppmerksomhet. Styrking av økologisk forbedring, bygging av et fornuftig forvaltningssystem og fremme av anvendelsen av moderne vitenskap og teknologi i landbruket avgjør fremtidens verdens matsikkerhet.
Publisert: 08.04.2024