Disse fruktene og grønnsakene må vaskes før de spises.

Vår prisbelønte stab av eksperter velger produktene vi dekker og undersøker og tester nøye våre beste produkter.Hvis du foretar et kjøp via lenkene våre, kan vi tjene en provisjon.Les etikkerklæringen
Noen matvarer er fulle av plantevernmidler når de kommer i handlekurven din.Her er 12 frukter og grønnsaker du alltid bør vaske før du spiser.
Frisk frukt og vitaminrike grønnsaker kan være den sunneste maten på tallerkenen din.Men den skitne lille hemmeligheten til produktene er at de ofte kommer belagt med plantevernmidler, og noen varianter er mer sannsynlig å inneholde disse kjemikaliene enn andre.
For å hjelpe til med å skille de skitneste matvarene fra de ikke så ille, har den ideelle organisasjonen Environmental Food Safety Working Group publisert en liste over matvarer som mest sannsynlig inneholder plantevernmidler.Det kalles Dirty Dozen, og det er et jukseark om hvordan du vasker frukt og grønnsaker regelmessig.
Teamet analyserte 46 569 prøver av 46 frukt og grønnsaker som ble testet av US Food and Drug Administration og Department of Agriculture.Hva er hovedansvarlig for plantevernmidler i teamets siste studie?jordbær.I en omfattende analyse ble det funnet flere kjemikalier i dette populære bæret enn i noen annen frukt eller grønnsak.
Generelt er det mer sannsynlig at mat uten naturlig tarm eller spiselig skall, som epler, grønnsaker og bær, inneholder plantevernmidler.Matvarer som vanligvis skrelles, som avokado og ananas, er mindre sannsynlig å bli forurenset.Nedenfor finner du 12 matvarer som mest sannsynlig inneholder plantevernmidler og 15 matvarer som er minst sannsynlig å være forurenset.
The Dirty Dozen er en god indikator for å varsle forbrukere om de fruktene og grønnsakene som trenger mest rengjøring.Selv en rask skylling med vann eller en spray med rengjøringsmiddel kan hjelpe.
Du kan også unngå det meste av den potensielle risikoen ved å kjøpe sertifisert økologisk frukt og grønnsaker uten plantevernmidler.Å vite hvilke matvarer som er mer sannsynlig å inneholde plantevernmidler kan hjelpe deg med å bestemme hvor du skal bruke de ekstra pengene dine på økologisk mat.Som jeg lærte av å analysere prisene på økologiske og ikke-økologiske matvarer, er de ikke så dyre som du tror.
Produkter med naturlig beskyttende belegg inneholder mye mindre sannsynlighet for å inneholde potensielt skadelige plantevernmidler.
EWG-metodikken inkluderer seks indikatorer på plantevernmiddelforurensning.Analysen fokuserte på hvilke frukter og grønnsaker som mest sannsynlig inneholder ett eller flere plantevernmidler, men målte ikke nivåer av ett plantevernmiddel i spesifikke matvarer.Du kan lese mer om EWGs Dirty Dozen i studien publisert her.